インドネシア料理講習会

先日、お客様のお誘いで、インドネシア料理の講習に参加して来ました。

いつもは講習となれば、経済だの、コンピュータだの
正直始まる前から眠くなるものばかりですが、今回は最後まで楽しく聞く事ができました。

内容は、インドネシアで有名な料理人が手順を追って料理を作り
最後に試食をさせてもらうという内容でしたが、
インドネシアという国と、日本が料理という文化を通じて親密になれるように期待された場であって様にも感じました。（ちょっと大げさですが）

これから外国人観光客が多くなりインドネシアの方もたくさん来日されますが、日本にはインドネシア料理店が
非常に少ないとの事なので、インドネシアの文化や料理をもっと日本人が知ってもらう事でより密な関係に繋がると思います。

といっても今回参加させて頂きました私たちは、普段から”食べるだけ専門”で、、、調理はちょっと、、、
試食をおいしく食べて帰ってきました。(*^_^*)

ありがとうございました。